ویتامین D ویتامین بسیار مهمی است که تاثیر زیادی روی سیستم ایمنی بدن و عملکرد صحیح اندام‌ها دارد. ویتامین دی، برخلاف سایر ویتامین‌ها، مانند هورمون عمل می‌کند و تک‌تک سلول‌های بدن برای آن گیرنده دارند.
محققان تأیید می‌کنند که کمبود ویتامین D در مادران باردار در چگونگی رشد سلول‌های مغزی جنین موثر است.
برخی از ویتامین‌ها می‌توانند در کاهش وزن افراد نقش بسزایی داشته باشند.